Ippoglosso atlantico
Hippoglossus hippoglossus
— Da dove viene il nome
Hippoglossus è «lingua di cavallo», da híppos e glôssa, per la forma e la taglia. Il nome inglese halibut viene invece dal medio inglese haly butte, «pesce piatto dei giorni santi»: era il pesce che si mangiava nelle feste comandate, e il nome porta ancora dentro il calendario liturgico medievale.
— Scheda
- Gruppo
- Pesci · Actinopterygii · Chondrichthyes
- Ordine
- Pesci piatti
- Habitat
- Fondali sabbiosi e ghiaiosi fra 50 e 2.000 metri
- Areale
- Atlantico settentrionale, dal Canada alla Norvegia
- Dimensioni
- 100–200 cm, fino a 470 cm; 20–100 kg, record 320 kg
- Dieta
- Pesci, cefalopodi, crostacei
- Longevità
- 50 anni
— Caratteristiche
- 01
È il più grande pesce piatto del mondo.
- 02
Nuota anche a mezz’acqua, cosa insolita per un pleuronettiforme.
- 03
Le femmine crescono molto più dei maschi e vivono più a lungo.
— Particolarità
Cresce piano e vive a lungo, e questo l’ha rovinato. Una femmina si riproduce per la prima volta verso i dieci anni e le più grandi ne hanno cinquanta: significa che ogni esemplare pescato porta via decenni di riproduzione futura, e le popolazioni del Nord Atlantico sono crollate fra Ottocento e Novecento fino a ridursi a una frazione di quel che erano. In Canada la pesca commerciale è chiusa da decenni in vaste aree, e il recupero, dove c’è, si misura ancora in singoli individui adulti ritrovati.
