Gambero rosso della Louisiana
Procambarus clarkii
— Da dove viene il nome
Procambarus mette il prefisso pro- davanti a Cambarus, nome di genere costruito sul latino cammarus, il gambero. L’epiteto ricorda il naturalista americano che ne fornì gli esemplari. Il nome comune, invece, dice la provenienza e il colore: è il gambero delle paludi della Louisiana, quello dei crawfish boil, e in Italia è arrivato negli anni Settanta per l’allevamento.
— Scheda
- Gruppo
- Crostacei · Malacostraca · Maxillopoda
- Ordine
- Decapodi
- Habitat
- Fossi, risaie, canali, stagni: qualunque acqua ferma anche povera
- Areale
- Origine nel Mississippi; oggi Europa, Africa, Asia orientale
- Dimensioni
- 10–15 cm
- Dieta
- Onnivoro: piante, girini, uova di anfibi, detriti
- Longevità
- 2–5 anni
— Caratteristiche
- 01
Cammina all’asciutto per centinaia di metri e supera argini e strade.
- 02
Scava gallerie profonde più di un metro, che sforacchiano le arginature.
- 03
Porta la peste del gambero senza ammalarsi.
— Particolarità
È il caso di scuola dell’introduzione andata male in ogni modo possibile. Portato in Europa per l’acquacoltura, è scappato ovunque: scava gallerie che indeboliscono gli argini delle risaie, divora le uova e i girini degli anfibi fino a svuotare interi stagni, e soprattutto è portatore sano della peste che sta cancellando i gamberi europei. Cammina all’asciutto da uno specchio d’acqua all’altro, sopravvive mesi in una tana umida durante la siccità, e regge inquinamenti che quasi nessun altro crostaceo tollera. In Italia è vietato allevarlo e commercializzarlo vivo.
