Salmone atlantico
Salmo salar
— Da dove viene il nome
Salmo deriva probabilmente dal latino salire, “saltare”: il pesce che risale le cascate. Salar, nel latino di Ausonio, era già il nome del salmone. Il nome contiene l’immagine del salto controcorrente.
— Scheda
- Gruppo
- Pesci · Actinopterygii · Chondrichthyes
- Ordine
- Salmoniformes
- Habitat
- Nasce e muore in fiume, vive in mare
- Areale
- Atlantico settentrionale e fiumi tributari
- Dimensioni
- 70–150 cm, fino a 40 kg
- Dieta
- Carnivoro — in mare, pesce e crostacei
- Longevità
- 4–6 anni
— Caratteristiche
- 01
Anadromo: passa dall’acqua dolce a quella salata e ritorna.
- 02
Rimodella branchie e reni per adattarsi al cambio di salinità.
- 03
Risale correnti impetuose con salti oltre i 3 m.
— Particolarità
Il salmone ritrova il fiume natale con l’olfatto: ha memorizzato da giovane la firma chimica dell’acqua e la insegue per centinaia di chilometri controcorrente. Poi risale, si riproduce e nella maggior parte dei casi muore. I corpi che si decompongono a monte rilasciano azoto e fosforo oceanici nella foresta: si può misurare l’azoto marino negli anelli degli alberi lungo le rive. Il salmone porta l’oceano in montagna, e lo paga con la vita.